شوربة الذرة الصفراء الكريمية
دفء ولذة في كل ملعقة! مقدمة: استمتعوا بدفء وطعم رائع مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة لشوربة الذرة الصفراء الكريمية. مثالية كطبق جانبي دافئ في الأيام الباردة أو حتى كوجبة خفيفة مشبعة. هذه الشوربة تجمع بين حلاوة الذرة وقوامها الكريمي الغني، مما يجعلها المفضلة لدى الجميع. هيا بنا نبدأ! المكونات: * 4 أكواب من حبات الذرة الصفراء الطازجة أو المجمدة (إذا كانت مجمدة، اتركيها لتذوب قليلاً) * 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً * 2 فصوص ثوم، مهروسة * 4 أكواب مرقة دجاج أو مرقة خضار * 1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة طبخ (للحصول على قوام أكثر غنى) * 2 ملعقة كبيرة زبدة * 2 ملعقة كبيرة دقيق * ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة * رشة بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) الخطوات مع الصور المقترحة: الخطوة الأولى: تشويح البصل والثوم في قدر كبير على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طرياً وشفافاً (حوالي 5 دقائق). أضيفي الثوم المهروس وقلبيه لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته. الخطوة الثانية: إضافة الدقيق رشي الدقيق فوق البصل و...