المشاركات

طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاتة

صورة
طريقة تحضير ليزي كيك بطريقه سهله وسريعه  وصفات حلويات سهلة وبسيطة وصفات حلويات حلويات منزلية سهلة تعلمي طريقة عمل ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا، فهي تعتبر من  وصفات حلويات من  أسهل طرق عمل  الكيك التي يتم تحضيرها  في وقت قياسي جدًا، وهي لا تعتمد  على المكونات التقليدية في  تحضير الكيك، مثل الدقيق، أو الفنيليا، أو البيكنج باودر، ولكنها  تعتمد على البسكويت والشوكولاتة بشكل أساسي، لذا هي لا تحتاج  إلى تسويتها في الفرن. ويمكن تحضير الليزي كيك في وقت قياسي لا يتعدى الـ10 دقائق  تقريبًا، ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكِ في لهلوبة، طريقة عمل  ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا.    ليزي كيك بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة ورخيصه جدا:   مقادير عمل ليزي كيك: - 4 أكواب بسكويت مطحون. - 2 كوب شوكولاتة. - كوب كريمة خفق. - ربع كوب زبدة مذابة. - سكر بودرة "حسب الرغبة". - ربع كوب مكسرات.   طريقة تحضير ليزي كيك بسهولة: ١- أحضري بولة عميقة، وضعي بها قطع الشوكولاتة، بالنوع الذي  تفضلينه، ثم أضيفي كريمة الخفق، والزبدة المذابة، و...

حلويات منزلية سهلة وبسيطة وبارده

صورة
حلويات منزلية سهلة وبسيطة  وبارده وصفات حلويات سهلة وبسيطة حلويات  كرات الفواكه المجففة مقادير لعمل حلويات كرات الفواكة المجففة كوب من المشمش المجفف. كوب من الزبيب. كوب من التوت البري المجفف. ربع كوب من اللوز المقطع. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. نصف كوب من البسكويت شاي المطحون. ربع كوب من الشوفان. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة. علبة من القشطة. طريقة عمل حلويات عصرية يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق. يتم التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات. يتم تكويرها وترتيبها،في طبق التقديم. يتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك. طريقة عمل ماكرون جوز الهند مقادير لعمل ماكرون جوز الهند ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة. ثلث كوب من الدقيق الأبيض المنخول. علبة من الحليب المكثف المحلى. ستة أكواب من مبشور جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير ماكرون جوز الهند يتم خلط الدقيق الأبيض، والملح، ومبشور جوز الهند في وعاء واحد. يتم إضافة الحليب المكثف، والفانيلا بشكل تدريجي إلى الخليط السابق. يتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. يتم تشكيل الخليط السابق على هيئة كرات دائرية متوسطة الحجم. يتم وض...

طريقة عمل المقلوبه بالدجاج واللحمه

صورة
 طريقة عمل المقلوبة بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة  المقادير: 1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة 3 كوب أرز مصري 2 حبة كبيرة باذنجان مقشر ومقطع حلقات للقلي   1 زهرة مقطعة  للقلي. 3 بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات صنوبر ولوز للتزيين. 6 كوب ماء ملح حسب الطلب 1 بصل ملعقة صغيرة من كل ما يلي: كزبرة مطحونة، جوزة الطيب، فلفل أسود، قرفة، كركم، بهار مشكل. طريقة تحضير مقلوبة الزهرة والباذنجان: - يقطع الدجاج وينظف بالملح والليمون - يتم سلق الدجاج على النار مع 1 بصل مفروم وقليل من البهارات مدة نصف ساعة على الأقل لينضج،  وممكن قلي قطع الدجاج بالزيت حتى تحمر"اختياري". - نغسل  الأرز جيداً ثم ننقعه بماء دافئ، وفي نفس الوقت نقوم بعملية القلي لكل من الباذنجان والزهرة ليكتسبا اللون الذهبي. - نصفي الدجاج من المرق ونضعه  جانباً ونجهز قدراً مناسباً لنضع فيه جميع المحتويات. - نبهر الأرز ونخلطه جيداً ليكتسب نكهة ولون البهارات ونضع القليل منه في قاع القدر. - ثم نبدأ بصف حلقات البطاطا ثم المكونات التي قمنا بقليها ثم الدجاج وآخر خطوة الأرز المبهر. - نضع مرق الدجاج فوق الخليط ونضعه على نار قوية لحين ...

طريقة عمل اذان الشايب(الششبرك)

صورة
 طريقة عمل اذان الشايب (الششبرك) آذان الشايب (الششبرك): آذان الشايب هي واحدة من الأطباق  الشعبية القديمة في الأردن وفي  العديد من البلدان ، وتعتبر واحدة   من أشهر الأطباق السورية وتسمى  الشيشة ، والتي يتم إعدادها في  اتجاه واحد في جميع المناطق.  مقطعة في عجينة لا تدخل الخ ميرة في تحضيرها مثل بقية  العجينة ومصنوعة من الملح  والزيت والبني أو الدقيق العادي  المكونات: مكونات العجين: كوبان من الدقيق البني أو  الدقيق العادي. نصف كوب من زيت الزيتون. قليل من الملح. ملء المكونات: نصف كيلو من اللحم المفروم. البصل المفروم فرما ناعما ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البهارات  المختلطة. كيلو من اللبن الرائب أو الحليب الصلب. فص ثوم مهروس. نصف لدغة من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. خطوات التحضير امزج مكونات العجين معًا حتى  تمتزج جيدًا ، ثم غطيها  واتركيها جانبًا. يُحضر المزيج ويُوضع على نار  متوسطة ، ثم يُضاف إليه  القليل من الزيت والبصل ويُحرَّك المزيج معًا. يُضاف اللحم المفروم إلى ...

طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

صورة
 طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة  المقادير: كوب وربع من الدقيق كوب من الكاكاو نصف معلقه كبيره بكينج باودر كوب سكر بودرة  بيضتان معلقه صغيره فانيليا كوب ونصف حليب نصف كوب زيت مقادير صوص الشكولاتة ربع كوب كاكاو ربع كوب حليب 2 كوب سكر ناعم شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة طريقه عمل الكب كيك: أول خطوه يجب البدء بها هو تشغيل الفرن على درجه حرارة 180 درجه نبدأ بوضع جميع المكونات الجافه في طبق كبير وهي الدقيق والسكر البودرة والكاكاو والبيكينج بودر في طبق أخر ويتم التقلب جيدا نضع المكونات السائلة فوق بعضها وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت والزبدة ويتم خفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تمام التجانس نضع الخليط السائل فوقه المكونات الجافه تدريجيا ويبدأ في خطين بالمضرب الكهربائي جيدا نحضر صينيه ونضع فوقهم قوالب الكب كيك  الألمنيوم أو الورقية ونوزع الخليط بالتساوي داخل القوالب نضع الصينية في الفرن على درجه حرارة 180 ويتم خبزها لمده من 25 دقيقه إلى 30 دقيقه طريقه تحضير صوص الشكولاتة نحضر طبق به ماء ساخن ونضع فوقه طبقه أخر وضع فيه الشوكولاتة المبشورة حتى يتم عمل حمام بخار للشوكو...

طريقة عمل كب كيك بالفانيلا

صورة
 طريقة عمل كب كيك بالفانيلا  المقادير 2 كوب ونصف دقيق 1 كوب حليب  أربع بيضات معلقه صغيره فانيليا 200 جرام زبدة 2 معلقه صغيره بكينغ باودر كوب ونصف سكر مقادير الكريمة 1 كوب سكر بودرة 2 معلقه كبيره حليب بودرة 50 جرام زبده معلقه صغيره فانيليا طريقه عمل الكب كيك أولا نضع الزبده مع السكر ويتم الخفق جيدا حتى تمام التجانس نضع البيض على المكون المخلوط كل واحده على حده ويتم الخفق جيدا حتى تتجانس ثم نضع بعد ذلك الفانيليا نضع الدقيق تدريجيا فوق الخليط السابق ثم بعد ذلك نضع البيكنج بودر ويتم الخفق جيدا نستمر في الخفق ثم نضع الحليب السائل تدريجيه حتى يتم تجانس المكونات نحضر الصينية ثم نضع بها أوراق الكب كيك المخصوصة ونبدأ في وضع الخليط مقدار واحد في جميع الأوراق نضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة 180 درجه من 13 إلى 15 دقيقه مع الانتباه له طريقه تحضير كريمة التزين نضع السكر البودرة مع الزبدة ويتم الخفق جيدا حتى تتجانس نضع الحليب والفانيليا على الزبدة تدريجيا حتى يتم تجانس الخليط جيدا يمكن وضع ألوان الطعام لمزيد من البهجة وهذا حسب الرغبة نضع الخليط في الثلاجة لمده 15 دقيقه...

طريقة عمل البخاري الأصلية

صورة
 طريقة عمل البخاري الأصلية  أربعة أو ستة صدور دجاج. كأس ونصف من حبات أرز البسمتي موضوع في المياه لفترة عشرين دقيقة. نصف كأس من قطع الجزر. ثلاثة كأسات وربع من المياه. ثلاث ملاعق طعام من زيت زيتون. ثمرة واحدة مفرومة من البصل متوسّط الحجم. أربع ملاعق طعام من معجون الطماطم. فصان فقط من الثوم المهروس. قطعة واحدة من مرق الدجاج. ثمرة واحدة من الطماطم المهروسة. نصف ملعقة شاي صغيرة من الكمّون الباودر. ربع ملعقة شاي صغيرة من القرفة الجافة. ربع ملعقة شاي صغيرة من الحبهان الباودر. نصف ملعقة شاي صغيرة من الكزبرة الجافّة. ورقتان لورا. ربع ملعقة شاي صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة شاي من الملح والفلفل أسود. طريقة اعداد الدجاج البخاري نقوم بغلي زيت الزيتون في إناء يوضع على نار متوسّطة، ثم نقلي كلًا من الثوم والبصل لمدّة أربع دقائق حتى يذبلا. نقوم بإضافة صدور الدجاج في ذلك الإناء، ونضع عليها مسحوق الكمّون، والقرفة، وباودر الكزبرة، ومقدار الحبهان، وباودر الكركم، وورقتي اللورا. نقلب المزيج لعدة دقائق حتى يصبح لون صدور الدجاج فاتح من الخارج. نضع ثمرة الطماطم المطحونة وعليها معجون الطماطم قطعة مر...