طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

أول خطوه يجب البدء بها هو تشغيل الفرن على درجه حرارة 180 درجه
نبدأ بوضع جميع المكونات الجافه في طبق كبير وهي الدقيق والسكر البودرة والكاكاو والبيكينج بودر في طبق أخر ويتم التقلب جيدا
نضع المكونات السائلة فوق بعضها وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت والزبدة ويتم خفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تمام التجانس
نضع الخليط السائل فوقه المكونات الجافه تدريجيا ويبدأ في خطين بالمضرب الكهربائي جيدا
نحضر صينيه ونضع فوقهم قوالب الكب كيك الألمنيوم أو الورقية ونوزع الخليط بالتساوي داخل القوالب
نضع الصينية في الفرن على درجه حرارة 180 ويتم خبزها لمده من 25 دقيقه إلى 30 دقيقه

نحضر طبق به ماء ساخن ونضع فوقه طبقه أخر وضع فيه الشوكولاتة المبشورة حتى يتم عمل حمام بخار للشوكولاتة
نضع الحليب السائل فوق الشوكولاتة السائلة ويتم خلطهم جيدا حتى تتجانس
نضع بعد ذلك السكر والكاكاو ويتم التقليب جيدا حتى يصبح الخليط سميك
يتم وضع صوص الشكولاتة فوق الكب كيك بعد أن يتم التأكد من برودته
يتم رش القليل من الشوكولاتة المبشورة على الوجه

وصفات سهلة