طريقة عمل ليالي لبنان

من ألذ وأطيب الحلويات بالحليب، جربوا وتأكدوا وأخبرونا رأيكم

المكوّنات

15 دقيقة

في قدر على النار، توضع حبات المستكة وتترك حتى تذوب وتتصاعد رائحتها.
يضاف الحليب، السكر والسميد إلى القدر، يحرك ويترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط.
يرفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويحرك ثم يسكب في قالب ويوضع في الثلاجة ليبرد.
يخرج القالب من الثلاجة، توزع القشطة على الوجه ويرش الفستق بالتساوي ثم يوضع القطر وتقدم ليالي لبنان باردة.

أيضاً يمكن إضافة البسكويت إلى حلوى ليالي لبنان للحصول على مذاق مميز.

إصنعي ليالي لبنان بالبسكويت في خطوات بسيطة.

قومي بمزج السميد والسكر والماء والفانيلا جيداً، وضعي المزيج في وعاء على النار وأتركيه حتى يصبح قوامه متماسك.
أثناء اعداد الطبقة الثانية، قومي بغمس البسكويت في الحليب وضعيه في صينية التقديم "الطبقة الأولى".
بعد إعداد الطبقة الثانية المكونة من السميد والسكر، قومي بإضافتها إلى طبقة البسكويت.
قومي بخفق الكريمة في الخلّاط الكهربائي، وأضيفي لها القشطة مع الإستمرار في الخفق "الطبقة الثالثة".
أضيفي طبقة الكريمة والقشطة أعلى طبقة السميد.
قومي بإضافة الفستق الحلبي حتى يغطي طبقة القشطة، ويمكن رشها بالكاكاو البودرة بدلاً من الفستق.
أدخلي الحلوى في الثلّاجة وأتركيها حتى تبرد، ثم أخرجيها من الثلّاجة وقدميها باردة