وصفات سهلة

طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي تعد كيكة التمر أحد أكثر أنواع الكيك لذة و فائدة و صحية بسبب مكوناتها حيث تحتوي اضافة الى مكونات الكيك التقليدية على عجوة التمر و يضاف اليها بعض التوابل خاصة القرفة و بعض أنواع المكسرات كالجاجو اللوز و الفستق الحلبي,  و يمكن أن يضاف الى كيكة التمر صوص التوفي ليمنحها طعما مميزا اضافيا أو يمكن استبداله بأي صوص حسب الرغبة كما يمكن أن يضاف بدل صوص التوفي أو الكراميل الحليب المكثف أو الشوكلاته السائلة و غيرها, و في هذه المقالة سنوضح بمشيئة الله تعالى طريقتين لعمل كيكة التمر الهشة الأولى هي طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي,  و الثانية طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي بدون بيض و كلاها طريقتين سهلة و لذيذة و سريعة, و تقدم كيكة التمر مع كوب من القهوة أو اللاتيه أو الشاي الساخن. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي في هذه الوصفة نضيف التمر اضافة الى صوص التوفي  و القرفة و اللوز أو بعض المكسرات و هي من الطرق الاكثر شيوعا لعمل كيكة التمر بالتوفي. مكونات كيكة التمر بالتوفي: عدد 2 كوب و نصف من الدقيق الأبيض. كوب من التمر بدون نواة. عدد 3 بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ن...

 طريقة عمل المندي على الطريقة الاردنيه  •المقادير: عدد 2 دجاجة متوسطة. • حبة ليمون مقطعة إلى أرباع. • ملعقتين من الدقيق الأبيض. • ملعقتين من الخل الأبيض. • حوالي نصف كيلو من البصل الأحمر مقطع إلى شرائح متوسطة إلى سميكة. • ملح طعام. • زيت نباتي. • ملعقة صغيرة فلفل أسود. • ملعقة صغيرة كمون ناعم. • ملعقة كبيرة بهار دجاج أو بهارات مشكلة( اختياري). • أعواد قرفة. • 5 حبوب من القرنفل. • 5 حبوب من الحبهان أو الهيل. • 5 أوراق لورا أو أوراق الغار. • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. • ثلاث ملاعق من ماء الورد. • كيلو من الأرز البسمتى أو الأرز طويل الحبة. • ربع كوب من حبات اللوز المقطعة إلى أنصاف. • ربع كوب من الفستق النيء المقطع إلى أنصاف. • ربع كوب من الزبيب. • حبات من الكاجو المقطعة إلى أنصاف طريقة تحضير المندي على الطريقة الاردنيه: • تحت الماء الغزير,  اغسلي الدجاج جيداً من الداخل والخارج وقطعي كل دجاجة إلى 8 قطع أو اتركيها كاملة حسب رغبتك, ثم ضعيه في إناء واسع وضيفي إليه الدقيق وادعكيه قليلاً ثم ضيفي عصير حبة الليمون والخل وبعض الماء ثم اتر...

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل .بطريقة.سهلة وسريعة. وبسيطة.  المقادير: 1 حبة صغيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 حبة كبيرة طماطم، مفروم 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل الحشوه: 2 ملعقة كبيرة زيت 400 جرام لحم مفروم 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة صلصة البشاميل: 6 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة زبدة 6 ملعقة كبيرة دقيق 5 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة، مكعبات طريقة التحضير: ١- ابدأي بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ثم  صفيها من الماء واتركيها جانبا. ٢- احضري قدر آخر وضعي فيه قليل من الزبد  مع البصلة المفرومة ثم ضعيه على النار  واستمري في تقليب البصل حتى يتحول لونه للون الذهبي. ٣- اضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبيه  جيدا، ثم اضيفي عصير الطماطم وقلبي  المزيج. هدئي النار حتى ينضج اللحم. طريقة عمل البشاميل: ١- في قدر عميق، ضعي الزبد ثم ارفعيه على  النار بعد أن يذوب واضيفي الدقيق م...

طريقة تحضير ليزي كيك بطريقه سهله وسريعه  وصفات حلويات سهلة وبسيطة وصفات حلويات حلويات منزلية سهلة تعلمي طريقة عمل ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا، فهي تعتبر من  وصفات حلويات من  أسهل طرق عمل  الكيك التي يتم تحضيرها  في وقت قياسي جدًا، وهي لا تعتمد  على المكونات التقليدية في  تحضير الكيك، مثل الدقيق، أو الفنيليا، أو البيكنج باودر، ولكنها  تعتمد على البسكويت والشوكولاتة بشكل أساسي، لذا هي لا تحتاج  إلى تسويتها في الفرن. ويمكن تحضير الليزي كيك في وقت قياسي لا يتعدى الـ10 دقائق  تقريبًا، ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكِ في لهلوبة، طريقة عمل  ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا.    ليزي كيك بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة ورخيصه جدا:   مقادير عمل ليزي كيك: - 4 أكواب بسكويت مطحون. - 2 كوب شوكولاتة. - كوب كريمة خفق. - ربع كوب زبدة مذابة. - سكر بودرة "حسب الرغبة". - ربع كوب مكسرات.   طريقة تحضير ليزي كيك بسهولة: ١- أحضري بولة عميقة، وضعي بها قطع الشوكولاتة، بالنوع الذي  تفضلينه، ثم أضيفي كريمة الخفق، والزبدة المذابة، و...

حلويات منزلية سهلة وبسيطة  وبارده وصفات حلويات سهلة وبسيطة حلويات  كرات الفواكه المجففة مقادير لعمل حلويات كرات الفواكة المجففة كوب من المشمش المجفف. كوب من الزبيب. كوب من التوت البري المجفف. ربع كوب من اللوز المقطع. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. نصف كوب من البسكويت شاي المطحون. ربع كوب من الشوفان. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة. علبة من القشطة. طريقة عمل حلويات عصرية يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق. يتم التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات. يتم تكويرها وترتيبها،في طبق التقديم. يتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك. طريقة عمل ماكرون جوز الهند مقادير لعمل ماكرون جوز الهند ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة. ثلث كوب من الدقيق الأبيض المنخول. علبة من الحليب المكثف المحلى. ستة أكواب من مبشور جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير ماكرون جوز الهند يتم خلط الدقيق الأبيض، والملح، ومبشور جوز الهند في وعاء واحد. يتم إضافة الحليب المكثف، والفانيلا بشكل تدريجي إلى الخليط السابق. يتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. يتم تشكيل الخليط السابق على هيئة كرات دائرية متوسطة الحجم. يتم وض...

 طريقة عمل المقلوبة بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة  المقادير: 1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة 3 كوب أرز مصري 2 حبة كبيرة باذنجان مقشر ومقطع حلقات للقلي   1 زهرة مقطعة  للقلي. 3 بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات صنوبر ولوز للتزيين. 6 كوب ماء ملح حسب الطلب 1 بصل ملعقة صغيرة من كل ما يلي: كزبرة مطحونة، جوزة الطيب، فلفل أسود، قرفة، كركم، بهار مشكل. طريقة تحضير مقلوبة الزهرة والباذنجان: - يقطع الدجاج وينظف بالملح والليمون - يتم سلق الدجاج على النار مع 1 بصل مفروم وقليل من البهارات مدة نصف ساعة على الأقل لينضج،  وممكن قلي قطع الدجاج بالزيت حتى تحمر"اختياري". - نغسل  الأرز جيداً ثم ننقعه بماء دافئ، وفي نفس الوقت نقوم بعملية القلي لكل من الباذنجان والزهرة ليكتسبا اللون الذهبي. - نصفي الدجاج من المرق ونضعه  جانباً ونجهز قدراً مناسباً لنضع فيه جميع المحتويات. - نبهر الأرز ونخلطه جيداً ليكتسب نكهة ولون البهارات ونضع القليل منه في قاع القدر. - ثم نبدأ بصف حلقات البطاطا ثم المكونات التي قمنا بقليها ثم الدجاج وآخر خطوة الأرز المبهر. - نضع مرق الدجاج فوق الخليط ونضعه على نار قوية لحين ...

 طريقة عمل اذان الشايب (الششبرك) آذان الشايب (الششبرك): آذان الشايب هي واحدة من الأطباق  الشعبية القديمة في الأردن وفي  العديد من البلدان ، وتعتبر واحدة   من أشهر الأطباق السورية وتسمى  الشيشة ، والتي يتم إعدادها في  اتجاه واحد في جميع المناطق.  مقطعة في عجينة لا تدخل الخ ميرة في تحضيرها مثل بقية  العجينة ومصنوعة من الملح  والزيت والبني أو الدقيق العادي  المكونات: مكونات العجين: كوبان من الدقيق البني أو  الدقيق العادي. نصف كوب من زيت الزيتون. قليل من الملح. ملء المكونات: نصف كيلو من اللحم المفروم. البصل المفروم فرما ناعما ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البهارات  المختلطة. كيلو من اللبن الرائب أو الحليب الصلب. فص ثوم مهروس. نصف لدغة من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. خطوات التحضير امزج مكونات العجين معًا حتى  تمتزج جيدًا ، ثم غطيها  واتركيها جانبًا. يُحضر المزيج ويُوضع على نار  متوسطة ، ثم يُضاف إليه  القليل من الزيت والبصل ويُحرَّك المزيج معًا. يُضاف اللحم المفروم إلى ...